Siva Nur Ikhsani

Saya adalah lulusan Universitas Brawijaya. Saya memiliki hobi menulis. Saya tipe orang yang profesional, disiplin dan tepat waktu.

Finalis PKM-GT Dikti 2014 | Finalis PKM-GT Dikti 2015 | Finalis IYIC 2015 |International Youth Invention Contest (IYIC) in Seoul

 

Oleh oleh Khas Makassar

9 min read

oleh oleh Makassar

Ada rencana berkunjung ke kota Makassar dalam waktu dekat ini? Kamu harus tahu apa saja oleh-oleh khas Makassar yang bisa dijadikan buah tangan.

Karena pastinya kurang afdol jika sudah jauh-jauh ke Makassar tapi tidak bawa sesuatu yang unik dari kota metropolitan di Indonesia timur ini.

Mulai dari makanan ringan, pernak-pernik khas Makassar hingga cinderamata yang cocok untuk oleh-oleh atau kenang-kenangan.

Ada apa aja sih pilihan oleh-oleh dari Makassar? Langsung saja yuk simak selengkapnya berikut ini daftar oleh oleh khas Makassar yang bisa aja di pilihanmu.

Daftar Oleh Oleh Khas Makassar  

1. Otak Otak Ikan Tengiri

otak oltak ikan adalah oleh oleh khas makassar
sarihusada.co.id

Otak-otak ikan tenggiri ini wajib jadi pilihan pertama sebagai oleh-oleh jika kamu berkunjung ke Sulawesi Selatan.

Kamu bisa menikmati lezatnya otak-otak ikan tenggiri dalam balutan daun pisang yang diolah dengan cara dibakar.

Namun bagi yang akan menempuh perjalanan jauh sebaiknya memesan otak-otak ikan tenggiri yang masih fresh karena bisa bertahan lebih lama hingga 7 hari.

Jangan lupa untuk langsung memasukkannya ke dalam freezer setelah sampai rumah agar tidak cepat basi.

Tidak perlu khawatir, karena otak-otak ikan tenggiri dikemas dengan sangat rapi dan rapat sehingga mudah dibawa kemana-mana.

Biasanya kuliner khas Makassar ini mudah ditemukan di tempat-tempat wisata, termasuk sepanjang pantai Losari.

Bagi yang bingung, kamu bisa langsung saja menuju ke alamat Jalan Kijang dan Jalan Lasinrang karena disana ada tempat paling terkenal yang menjual otak-otak tenggiri asli Makassar.

Harga otak-otak ikan tengiri khas Makassar bervariasi mulai dari Rp 60.000 untuk paket isi 20 biji.

Kamu bisa mampir ke warung Otak Otak Ibu Elly  yang berada di Jl. Kijang No 7C Makassar, warung ini buka hingga 22.00

2. Bannang-bannang

kue bannang bannang ini oleh oleh khas makassar
bukalapak.com

Di Makassar ada kue khas yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh, namanya bannang-bannang.

Awalnya kue ini hanya dibuat ketika ada hajatan pernikahan karena melambangkan kemanisan dan keharmonisan kehidupan rumah tangga.

Namun saat ini, bannang-bannang sudah dijadikan salah satu warisan resep tradisional yang bisa dibeli di pusat oleh-oleh khas Makassar.

Kue Makassar ini dibuat dari tepung beras yang dicampuri minyak goreng kelapa dan gula merah yang dibentuk seperti benang kusut.

Proses pembuatannya masih sangat tradisional karena adonan tepung dimasukkan ke dalam batok kelapa yang bagian bawahnya dilubangi untuk keluarnya adonan.

Tidak perlu khawatir karena kue ini cukup awet dan bisa bertahan hingga lebih dari 1 minggu sehingga tetap dijadikan sebagai oleh-oleh.

Harga kue bannang-bannang cukup murah yaitu mulai dari Rp 15.000 per kemasan. Tempat yang banyak jual makanan ini ada di daerah Pandang-pandang, Somba Ompu.

3. Baruasa

gambar baruasa oleh oleh khas makassar
shopee.co.id/

Kue kering khas daerah Bugis ini juga sangat populer di daerah Sulawesi Selatan, terutama kawasan Makassar.

Baruasa dulunya hanya dibuat saat acara-acara penting seperti perayaan hari keagamaan, panen padi, pernikahan dan acara hajatan lainnya.

Namun sekarang sudah dijadikan sebagai salah satu oleh-oleh khas Makassar yang tidak boleh dilewatkan.

Sangat nikmat ketika menyantap kue baruasa bersama secangkir kopi hangat atau teh.

Resep pembuatan kue baruasa turun temurun, yang dibuat dari tepung beras dan kelapa.

Cita rasanya gurih dan ada manisnya karena diberi campuran gula aren atau gula pasir.

Baruasa bisa bertahan lama hingga lebih dari satu bulan.

Untuk harganya sendiri cukup bervariasi, tergantung dari produsennya, yang paling murah dijual Rp 15.000. Kamu bisa membeli di Warung Ibu Nining Lorong 6 No.281, Mandala, Makassar.

4. Kue Kurma

kue kurma adalah oleh oleh khas makassar
digitaloceanspaces.com

Oleh-oleh jenis kue lainnya yang terkenal di Makassar adalah kue kurma.

Namun ternyata kue ini tidak mengandung kurma sama sekali dalam pembuatannya lhoh.

Karena kue kurma dibuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, mentega, telur serta karamel.

Akan tetapi, bentuknya yang mirip seperti kurma sehingga dinamakan kue kurma.

Ciri khas cita rasa kue kurma khas Makassar ini karena adanya balutan kacang tanah atau kacang kenari yang benar-benar menggigit.

Kamu bisa membeli kue kurma sebagai oleh-oleh karena kue ini cukup tahan lama jika dibawa perjalanan jauh.

Baca juga:   Oleh oleh Korea

Kue kurma paling banyak ditemukan di kawasan jalan somba Opu dan jalan Pattimura.

Harga kue kurma khas Makassar mulai dari Rp 25.000 per kotak. Bisa ditemukan di toko Jl. Serui No 19, Pattunuang, KWajo, Kota Makassar.

5. Kacang Sembunyi

kacang sembbunyi adalah oleh oleh khas makassar
idntimes.com

Dinamakan kacang sembunyi karena jajanan khas Makassar ini menyembunyikan kacang di dalamnya.

Perpaduan rasa manis dan gurih dari kacang sembunyi ini bisa membuat kamu ketagihan lhoh.

Apalagi dengan balutan rasa caramel di bagian kulit luarnya, membuat kacang sembunyi ini semakin istimewa.

Kamu bisa membeli camilan enak ini di pusat oleh-oleh Makassar.

Harga kacang sembunyi khas Makassar sangat murah, mulai dari Rp 12.000 per toples. Kamu bisa beli di daerah JL. Bonto Duri, Gunung Sari, Rappocini, Makassar

6. Sirup DHT

sirup DHT adalah oleh oleh khas makassar
bukalapak.com

Sirup DHT sangat legendaris di Makassar karena hampir ditemukan di setiap penyajian minuman es.

Terutama saat acara-acara besar seperti pada bulan Ramadan, kurang lengkap rasanya jika tidak ada si merah satu ini.

Kamu bisa membeli sirup DHT untuk oleh-oleh, dan membuat sendiri aneka olahan es di rumah.

Karena sirup ini cocok dijadikan pelengkap aneka jenis es seperti es buah, es kelapa muda, dan lainnya.

Teksturnya berwarna merah kental dengan aroma khas pisang ambon.

Produsen asli dari sirup ini ditemukan di kawasan Sungguminasa kabupaten Gowa.

Kamu bisa membelinya dengan harga Rp 18.000 untuk kemasan kacang 625 gram.

Namun kamu juga bisa membeli versi jerigen ukuran 2 sampai 5 liter. Sirup ini bisa Kamu langsung beli Distributor Sirup DHT Perum. Citra Sudiang Estate, Blok D2/49 Suite 119 Sudiang, Biringkanaya.

7. Sirup Markisa

ssirup markisa adalah oleh oleh khas makassar
tokopedia.net

Satu lagi sirup khas Makassar yang juga fenomenal yaitu sirup markisa.

Kesegarannya pun tak kalah dari sirup markisa Brastagi, tapi dengan cita rasa yang cenderung lebih asam.

Namun justru hal itu menjadi ciri khas dari sirup markisa khas Makassar yang mungkin tidak kamu temukan di tempat lain.

Sirup markisa banyak ditemukan di daerah-daerah penghasil buah markisa seperti tana Toraja, Enrekang hingga lereng Gunung Lompobattang.

Meski begitu, pusat oleh-oleh dekat pantai Losari juga banyak yang menjual sirup markisa.

Harga sirup markisa sendiri berkisar mulai dari Rp 75.000 per botol kemasan 635 ml. Kamu bisa beli di Sirup Markisan Auora di Jl. Tupai IV No.9, Labuang Baji Makassar.

8. Kopi Toraja

kopi toraja adalah oleh oleh khas makassar
bukalapak.com

Selain makanan, kamu juga bisa memilih kopi Toraja sebagai oleh-oleh.

Apalagi sebagian besar masyarakat Indonesia memang gemar minum kopi, jadi kopi toraja cocok dijadikan sebagai buah tangan keluarga atau teman-teman.

Tersedia beberapa pilihan kopi Toraja diantaranya robusta, arabica dan spesial blend.

Kamu bisa temukan banyak Kopi Toraja di pusat oleh-oleh Makassar.

Harga kopi Toraja varian arabica mulai dari Rp 50 ribuan, sedangkan untuk varian robusta mulai dari Rp 30 ribuan. Kamu bisa temukan di sekitar daerah Parang Layang, Bontoala, Makassar.

9. Abon Raos

gambar abon raos oleh oleh khas makassar
.tokopedia.net

Tidak jauh berbeda dengan abon abon pada umumnya, Abon Raos khas Makassar juga dibuat dari daging sapi dengan cita rasa yang sangat enak.

Namun pastinya abon Raos menawarkan ciri khas yang berbeda, cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta.

Tidak sulit untuk menemukan Abon Raos, karena hampir dijual di setiap pusat oleh-oleh Khas Makassar.

Harga Abon Raos bervariasi, mulai dari Rp 125.000 untuk ukuran 250 gram.

10. Kerupuk Jintan

kerupuk jintan adalah oleh oleh khas makassar
tokopedia.net

Camilan ringan ini juga sangat populer di Makassar, berupa kue kering berukuran kecil dengan cita rasa gurih dan renyah.

Kerupuk Jintan dibuat dari bahan tepung terigu, vanili, soda kue, telur dan jintan hitam yang membuat aroma snack ini punya ciri khas sendiri.

Sangat pas jika disantap bersama segelas teh hangat atau kopi di pagi hari, dan pastinya bisa dijadikan oleh-oleh.

Harga Kerupuk Jintan per bungkus mulai dari Rp 45.000.

11. Dangke

dangke adalah oleh oleh khas makassar
idntimes.com/

Dangke adalah salah satu makanan tradisional Makassar yang biasanya melengkapi nasi putih.

Banyak yang mengatakan dangke sebagai keju Makassar, karena proses pembuatannya dengan memisahkan protein susu dengan air.

Namun dari segi tampilannya lebih mirip tahu putih, alih-alih mirip keju.

Cita rasa dangke cenderung gurih sedikit asin, dengan kandungan protein yang sangat tinggi.

Dangke bisa dijadikan oleh-oleh karena sifatnya yang tahan lama hingga satu bulan sejak pemasakannya.

Kamu bisa menemukan dangke hanya di beberapa wilayah saja, seperti Kecamatan Enrekang, Anggeraja dan Alla.

Harga per biji Dangke mulai dari Rp 20.000 yang bisa Kamu beli di warung Jl. Racing Centre, Karampuang, Panakkukang, Makassar.

Baca juga:   Oleh Oleh Khas Medan

12. Kacang Disco Makassar

kacang disco adalah oleh oleh khas makassar
bukalapak.com

Kacang Disco sepertinya menjadi oleh-oleh Khas Makassar yang paling wajib untuk dibeli. Banyak sekali ditemukan penjaja kacang disco di dekat Pantai Losari.

Dibalik keunikan namanya, ternyata kacang disco diyakini identik dengan kepahlawanan Sultan Hassanudin lhoh.

Tekstur kacang ini renyah dengan rasa gurih dan sedikit manis. Biasanya camilan ini disajikan saat acara-acara keagamaan seperti Lebaran.

Selain itu, kacang disko juga dijadikan sebagai pelengkap minuman es teller Makassar.

Kurang lengkap rasanya jika Kamu berkunjung ke Makassar tanpa bawa oleh-oleh camilan ringan ini.

Apalagi harganya cukup murah lhoh, per bungkus bisa Kamu beli Rp 20.000, salah tempat jualnya ada di Villa Mutiara Biru blok 15 No 17, Bulurokeng, Biringkanaya, Makassar.

13. Minyak Tawon

minyak tawon adalah oleh oleh khas makassar
tokopedia.net

Selain makanan, ada juga oleh-oleh Khas Makassar  berupa minyak tawon. Apa sih bedanya dengan minyak tawon pada umumnya?

Minyak Tawon Makassar dipercaya dapat menyembuhkan berbagai masalah kulit dan mengobati luka dengan ampuh.

Menariknya, minyak ini sudah diproduksi sejak 1912 oleh seorang ahli obat bernama Lie A.

Minyak ini bahkan menjadi bisnis keluarga yang turun temurun hingga sekarang. Tidak hanya dijual di Indonesia saja, melainkan juga di-ekspor ke luar negeri.

Kamu tidak perlu meragukan tentang keamanannya karena minyak ini terbuat dari bahan-bahan alami dan sudah mengantongi izin resmi.

Pastikan Kamu tidak membeli yang palsu ya, karena sekarang banyak yang menjual versi tiruannya.

Harga Minyak Tawon Makassar Rp 500.000 untuk ukuran 330 ml. Salah satu toko yang jual minyak tawon ini ada di Perum. Citra Sudiang Estate Blok D2/49 Suite 133 Sudiang, Makassar.

14. Coto Makassar Instan

gambar coto instan oleh oleh khas makassar
tokopedia.net

Coto Makassar biasanya dinikmati dine in alias makan di tempat. Namun sekarang sudah ada versi instannya lhoh.

Salah satu sajikan kuliner khas Makassar ini memang tidak ada duanya, wajib banget dicoba saat Kamu berada di Makassar.

Bagi yang mau bawa oleh-oleh untuk keluarga, Kamu bisa beli varian instannya dalam bentuk kemasan .

Proses masaknya sangat mudah dan praktis, karena dalam satu kemasan  juga sudah mencakup bahan pelengkap seperti kecap, sambal, jeruk nipis, garam, bawang goreng dan daun bawang.

Biasanya satu kemasan Coto Makassar Instan cukup untuk 5 porsi.

Harga Coto Makassar Instan mulai dari Rp 150.000 per box-nya, cocok banget untuk oleh-oleh. Kamu bisa membelinya di Cahaya Oleh-Oleh Pusat di Jl. Sulawesi No.181, Ende, Wajo, Makassar.

15. Mantao Pare

mantao pare adalah oleh oleh khas makassar
makassar.terkini.id/

Mantao Pare atau Roti Mantao sebenarnya berasal dari Kabupaten Pare Pare Sulawesi Selatan, tapi Kamu juga bisa menemukannya  dengan mudah di wilayah Makassar.

Roti ini tidak bisa disantap langsung layaknya roti pada umumnya, Kamu perlu menggorengnya terlebih dahulu.

Dari segi cita rasanya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan roti goreng, kombinasi gurih dan manis karena dibuat dari bahan tepung terigu, gula, susu dan ragi.

Kamu bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp 75.000 untuk isi 10 biji. Rekomendasi tempat beli oleh oleh ini bisa di Toko oleh oleh Mantao Pare Sinar Terang Jl. Sungai Saddang Baru No.62 D, Bara-Baraya Selatan.

16. Beppa Tori

beppa tori merupakan salah satu oleh oleh khas makassar
telusurindonesia.co/

Camilan ringan lainnya yang termasuk oleh-oleh khas Makassar adalah Beppa Tori, sering juga disebut Deppa Tori.

Beppa Tori dibuat dengan resep yang mirip kue pada umumnya, tapi dengan pengembangan yang berbeda untuk membuat ciri khas sendiri.

Meskipun tampilan kue ini agak kurang menarik, tapi ternyata gigitan pertamanya bisa bikin Kamu ketagihan.

Teksturnya kering, tapi lembut di dalam dengan cita rasa cenderung manis. Taburan wijen di atasnya membuat sedikit sentuhan rasa gurih di kue ini.

Beppa Tori umumnya dijual sudah dalam bentuk kemasan dengan harga mulai dari Rp 10 ribu – Rp 30 ribu. Tersedia di Cahaya Oleh-Oleh Pusat di Jl. Sulawesi No.181, Ende, Wajo, Makassar

17. Bagea Kenari

gambar kue bagea oleh oleh khas makassar
tokopedia.net/

Bagea Kenari sebenarnya adalah jajanan khas untuk beberapa daerah di Sulawesi, termasuk Makassar.

Sejenis kue kering ini terbuat dari bahan dasar sagu, dengan tekstur yang agak keras. Sehingga biasanya paling cocok disantap dengan cara dicelupkan dulu di teh atau kopi.

Meskipun kelihatannya sederhana, Bagea Kenari memiliki proses pembuatan yang bisa dibilang cukup rumit dan membutuhkan waktu lama.

Bahan-bahan pembuatnya meliputi kacang kenari, tepung sagu, minyak sayur, gula dan aneka tempah-rempah.

Semua bahan harus tercampur dengan sempurna, sehingga butuh waktu lama agar adonan benar-benar kalis dan merata.

Satu plastik kemasan Bagea Kenari dijual mulai dari Rp 20.000. Oleh oleh ini juga bisa kamu beli di Cahaya Oleh-Oleh Pusat di Jl. Sulawesi No.181, Ende, Wajo, Makassar.

Baca juga:   Oleh Oleh Khas Jogja

18. Kue Barongko

gambar barongko oleh oleh khas makassar
resephariini.com

Tahukah Kamu, Kue Barongko ternyata sudah ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya Indonesia lhoh, untuk kategori takbenda.

Penetapan tersebut berdasarkan keputusan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sebagai upaya untuk melindungi makanan khas daerah.

Kue Barongko dibuat dari bahan dasar buah pisang yang dihaluskan dan dicampur santan, gula pasir dan garam.

Paling nikmat ketika dinikmati dalam kondisi dingin.

Namun sayangnya kue ini tidak bisa bertahan lama, sehingga kurang cocok jika Kamu harus menempuh perjalanan jauh.

Kue Barongko bisa tahan paling tidak 3 hari, bisa lebih lama jika langsung dimasukkan ke dalam kulkas.

Harga kue Barongko Makassar mulai dari Rp 12.000, cukup terjangkau bukan?

19. Baje Wijen

gamba baje wijen oleh oleh khas makassar
visitingmamasa.com

Baje Wijen memang bukan kue kekinian, tapi ternyata masih banyak peminatnya lhoh.

Kue khas Makassar ini cocok dijadikan oleh-oleh yang bisa Kamu temukan dengan mudah di berbagai wilayah.

Bahan dasar pembuatan Baje Wijen meliputi beras ketan, gula dan kelapa, tanpa penggunaan bahan pengawet.

Harga Baje Wijen  mulai dari Rp 12.000 per kemasan. Kamu bisa beli di toko MAMA Toko Kue & Es Krim Jl. Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Makassar.

20. Gantungan Kunci Makassar

gantung kunci asli oleh oleh khas makassar
tokopedia.net/

Oleh-oleh nggak melulu makanan atau camilan ringan, Kamu juga bisa membeli gantungan kunci khas Makassar sebagai bentuk kenang-kenangan.

Variannya cukup banyak, ada yang tebuat dari katu, akrilik maupun plastik dan harganya juga bervariasi mulai dari Rp 5.000-an.

Aneka cidera mata bisa dibeli di Kaos Kareba & Pusat Oleh-oleh Makassar di Jl. A. P. Pettarani No.102, Balla Parang, Rappocini, Makassar.

21. Sarung Tenun Bugis

sarung tenun bugis adalah oleh oleh khas makassar
shopee.co.id

Sarung Tenun Bugis ini cocok banget untuk oleh-oleh keluarga di rumah, apalagi mengandung nilai sosial dan budaya yang tinggi.

Barang ini memang digeluti oleh masyarakat Bugis, sehingga dinamakan Sarung Tenun Bugis dengan ciri khas dan motif yang unik.

Bahan pembuatannya sendiri ada beberapa varian diantaranya Benang Sutra, Benang Samarinda dan Benang Singapura.

Motif dan bahan sarung tenun Bugis menentukan harga jualnya, yaitu muai dari Rp 500.000 yang bisa Kamu beli di Toko Kain dan Sarung Jl. Toddopuli 7 No. 3A, Borong, Manggala, Makassar.

22. Kain Sutra Sengkang

kain sutra sengkang adalah oleh oleh khas makassar
blogspot.com

Kain Sutra Sengkang berasal dari Wajo Sulawesi Selatan, tapi juga menjadi salah satu oleh oleh Khas Makassar yang banyak diburu.

Kain kebanggan masyarakat Sulsel ini memiliki beberapa pilihan motif, diantaranya cobo, balo renni, balo tettong dan makallu.

Ada juga variasi motif berupa ukiran aksara Bugis dan Toraja. Kamu bisa menemukan kain ini di pasar tradisional terdekat.

Fyi, kain sutra sengkang hingga saat ini masih dibuat dengan tangan lhoh dengan bantuan alat tenun. Sentra produksinya  berada di Kecamatan Tanasitolo, tapi kamu juga bisa menemukannya di daerah Kota Makassaar.

Harganya bervariasi tergantung bahan dan motifnya, mulai dari Rp 150.000. Oleh oleh ini juga bisa dibeli di Toko Kain dan Sarung Jl. Toddopuli 7 No. 3A, Borong, Manggala, Makassar.

23. Karya Seni Khas Toraja

karya seni toraja oleh oleh khas makassar
digitaloceanspaces.com

Di Makassar ada karya seni yang masih khas dan buatan tangan, cocok dijadikan oleh-oleh cideramata.

Karya seni khas Toraja biasanya berupa replika Rumah Tongkonan dan Kapal Pinisu, sangat disukai oleh wisatawan lokal maupun asing.

Cari oleh-oleh bisa di Kaos Kareba & Pusat Oleh-oleh Makassar di Jl. A. P. Pettarani No.102, Balla Parang, Rappocini, Makassar ya.

24. Handicraf Toraja

gambar handicraft toraja oleh oleh khas makassar
tumblr.com

Satu lagi cideramata khas Makassar, yaitu Handicraft Toraja yang juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.

Variasinya cukup beragam, biasanya terbuat dari kayu yang diukir dalam bentuk tempat tisu, patung, dan masih banyak lainnya.

Harganya bervariasi mulai dari Rp 20.000 – Rp 100.000, ada juga yang lebih mahal, tergantung dari kerumitan proses pembuatannya.

Handicraft Toraja juga bisa kamu beli disini Kaos Kareba & Pusat Oleh-oleh Makassar.

25. Makassar Baklave

makassar baklave adalah oleh oleh khas makassar
makassarbaklave.com

Terakhir, mungkin Makassar Baklave juga bisa jadi pilihan oleh oleh Khas Makassar yang kekinian.

Ada beberapa varian rasa yang tersedia, diantaranya Royal Chocolate, Rich Cheese, Banave Original, Banave Blackforest, Banave Pandan dan Oreo Blast dengan harga kisaran Rp 120 ribu – Rp 130 ribuan.

Sayangnya, untuk beli kue ini kamu harus pesan online ya, bisa di Shopee, Bukalapak atau Tokopedia.

Akhir Kata

Itulah beberapa pilihan oleh-oleh Khas Makassar paling banyak diburu, jangan lupa beli ya kalau kebetulan Kamu lagi ada di Makassar.

Mana nih yang menurut Kamu paling menarik?

Siva Nur Ikhsani

Saya adalah lulusan Universitas Brawijaya. Saya memiliki hobi menulis. Saya tipe orang yang profesional, disiplin dan tepat waktu.

Finalis PKM-GT Dikti 2014 | Finalis PKM-GT Dikti 2015 | Finalis IYIC 2015 |International Youth Invention Contest (IYIC) in Seoul

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *