Anas Fauzi Hallo! Saya adalah seorang engineer. Selain menyukai dunia blogging, saya juga senang membaca dan menanam.

Makanan Khas Jawa Timur

8 min read

olahan makanan khas jawa timur

Jawa Timur memang kaya akan ragam kuliner, dengan ciri khas rasa pedas dan gurihnya.

Bahkan, tiap daerah mempunyai jagoan makanannya sendiri, yang pasti memiliki cita rasa yang berbeda satu sama lain.

Nah, apa saja sih makanan khas Jawa Timur yang populer itu?

Biar tidak makin penasaran lagi, berikut adalah ulasan lengkap dari kekayaan masakan Jawa Timur yang wajib kamu tahu.

Check it out, guys!

Daftar Jenis Makanan Khas Jawa Timur

1. Bakso Malang

bakso malang adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.republikdolan.com

Bakso Malang memang sudah banyak dikenal akan kelezatannya.

Makanan ini juga memiliki beberapa variasi, dari jenis bakso biasa, bakso telur, bakso goreng, bakso urat, bakso udang, dan bakso bakar.

HargaRp. 16.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Batanghari No.5, Rampal Celaket, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur

2. Bebek Sinjay

bebek sinjay adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.tripzilla.id

Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kremesan.

Tambahan mangga muda di dalamnya, juga akan menambah sensasi kenikmatan sendiri.

Bebek Sinjay terkenal empuk di mulut, sehingga jadi kuliner wajib bagi pecinta makanan bebek.

HargaRp. 18.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Ketengan No.45 Junok, Tunjung, Kec. Burneh, Kab. Bangkalan, Jawa Timur

3. Bebek Songkem

bebek songkem adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.idntimes.com

Bebek Songkem adalah hidangan dari Pulau Madura yang juga memakai bahan bebek.

Bebek yang dipakai pun bukan sembarangan, sebab makanan ini hanya nemakai bebek muda yang usianya antara 45-50 hari, dengan berat maksimal 1 kilogram.

HargaRp. 30.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Kusuma Bangsa No.72, Kab. Bangkalan, Jawa Timur

4. Brem

brem adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.shopee.co.id

Umumnya, makanan ini dibawa sebagai oleh-oleh dari Kota Madiun.

Brem dibuat dengan bahan utama sari ketan yang dimasak dan difermentasi selama satu malam.

HargaRp. 5.000,- s/d Rp. 15.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatSentra Oleh-oleh Jalan Pahlawan, Madiun, Jawa Timur

5. Gethuk Pisang

gethuk pisang adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.shopee.co.id

Gethuk pisang dibuat memakai bahan utama pisang raja nangka, yang dikenal asam, manis dan lembut.

Tekstur lembut inilah yang membuat banyak orang jatuh hati untuk mencicipi makanan khas Jawa Timur ini.

HargaRp. 30.000,- per ikat (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Karang Anyar No. 45 Ngronggo, Kota Kediri, Jawa Timur.

6. Kare Rajungan

kare rajungan adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.wopita.com

Kare Rajungan adalah olahan dari bahan kepiting laut yang terkenal di Tuban.

Umumnya, makanan ini dimasak dengan campuran bumbu rempah yang kuat, untuk menghasilkan kuah yang dengan cita rasa pedas.

HargaRp. 30.000,- s/d Rp. 100.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Manunggal No 9, Kab. Tuban, Jawa Timur.

7. Krengsengan

krengsengan adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.pinterest.com

Makanan yang satu ini, dibuat dari potongan-potongan kecil daging kambing, yang diolah dengan bumbu bawang putih, bawang merah, pala, merica, ketumbar, dan kecap manis.

Hasilnya, masakan ini menghasilkan makanan yang tidak berkuah banyak, dengan rasa rempah yang lezat di mulut.

HargaRp. 23.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Kapasan 59, Surabaya, Jawa Timur

8. Ledre

ledre adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.shopee.co.id

Ledre merupakan panganan khas asal Bojonegoro, yang umumnya digunakan sebagai cemilan atau untuk oleh-oleh.

Kue ringan ini bentuknya berupa gulungan semacam stick roll, kue semprong, atau astor dengan rasa sedikit manis.

HargaRp. 14.000,- per pack (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Suprapto, Karang Pacar, Kec. Bojonegoro, Kab. Bojonegoro, Jawa Timur

9. Lodho Ayam

lodho ayam adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.doyanresep.com

Lodho Ayam merupakan makanan khas dari daerah Tulungagung, dengan bahan utama ayam kampung.

Makanan ini ada dua jenis, yakni Lodho Ayam dengan kuah encer dan Lodho Ayam kuah kental.

HargaRp. 10.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Yos Sudarso, Karangwaru, Kec. Tulungagung, Kab. Tulungagung, Jawa Timur

10. Lontong Balap

lontong balap adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.pinterest.com

Mampir ke Surabaya, jangan lupa mencicipi kelezatan menu khas Jawa Timur ini, guys.

Dengan komposisi lontong, tauge, tahu goreng, lethok, kecap, sambal, bawang gorengan dan siraman kuah yang segar, membuat suguhan ini patut untuk dinikmati.

HargaRp. 22.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat Jl. Kranggan No. 60, Surabaya, Jawa Timur

11. Lontong Kupang

lontong kupang adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.idntimes.com

Makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di daerah Pasuruan, Sidoarjo, dan Surabaya.

Untuk membuatnya, dibutuhkan kupang putih, yakni sejenis kerang kecil, yang dimasak setelah cangkangnya dikupas terlebih dahulu.

HargaRp. 8.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Mojopahit No. 62, Sidoarjo, Jawa Timur

12. Menjes Malang

menjes malang adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.foodyfloody.com

Menjes Malang adalah makan yang berupa tempe goreng, namun tempe ini bukan tempe biasa.

Sebab, tempe ini dibuat dari ampas tahu dan ampas tempe, yang difermentasi dan dipadatkan hingga serupa tempe pada umumnya.

Biasanya, makanan ini digoreng dalam balutan tepung dan disajikan dengan cabe rawit.

HargaRp. 5.000,- per pcs (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Ir. H. Juanda, Gang 1B No. 10, Jodipan, Blimbing, Malang, Jawa Timur

13. Nasi Becek

nasi becek adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.pariwisataku.com

Nasi Becek adalah makanan khas Nganjuk, yang sekilas mirip dengan gulai kambing.

Kuah dari hidangan ini terdiri dari campuran berbagai macam rempah, sehingga terasa lezat hasilnya.

HargaRp. 12.000,- s/d Rp. 14.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Dr. Soetomo, Desa Payaman, Kab. Nganjuk, Jawa Timur

14. Nasi Boran

nasi boran adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.twitter.com

Nasi Boran adalah makanan khas yang berasal dari Lamongan.

Biasanya, sajian ini dihidangkan dengan berbagai lauk pilihan, seperti daging ayam, ikan bandeng, tenpe, tahu, telur asin, jeroan, ikan sili, dan telur dadar.

HargaRp. 8.000,- s/d Rp. 15.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. DR. Wahidin, Tumenggungan, Kec. Lamongan, Kab. Lamongan, Jawa Timur

15. Nasi Krawu

nasi krawu adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.makanabis.com

Nasi Krawu adalah olahan kas Gresik, yang disajikan di atas alas daun pisang.

Komposisi dari makanan ini terdiri atas daging sapi, serundeng, dan sambal terasi.

HargaRp. 20.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Panglima Sudirman No. 83, Gapuro Sukolilo, Gresik, Jawa Timur

16. Nasi Tempong

nasi tempong adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.jajanbeken.com

Sajian khas Banyuwangi ini terdiri dari nasi hangat, bayam rebus, kenikir, kemangi, dan juga sambal pedas.

Makin lengkap lagi, karena umumnya masih ada tambahan tempe, tahu, bakwan, ayam goreng, dan seafood lainnya.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Ahmad Yani, Pakis, Songgon, Banyuwangi, Jawa Timur

17. Nasi Tumpang

nasi tumpang adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.aamiinproductionikomupnvjt.blogspot.com

Nasi Tumpang yang berasal dari Kediri, identik dengan sambal tumpangnya yang terbuat dari tempe basi atau tempe busuk.

Lalu, sajian ini akan dilengkapi juga dengan daging ayam, kerupuk kulit, dan juga rambak.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat
Jl. Ahmad Yani No.24, Kutorejo, Kertosono, Kab. Nganjuk, Jawa Timur

18. Opak Gambir

olahan opak gambir makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.pinterest.com

Opak Gambir adalah hidangan khas Blitar, yang bentuknya mirip dengan kue semprong.

Umumnya, makanan ini dijadikan sebagai oleh-oleh, camilan sehari-hari, ataupun hidangan saat lebaran.

Baca juga:   Makanan Khas Jogja
HargaMulai dari Rp. 10.000,- per pack (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Raya sekardangan No. 5, Desa papungan, Kec. Kanigoro, Blitar, Jawa Timur

19. Orem-orem

olahan orem-orem makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.qupas.id

Masakan yang satu ini dibuat dari irisan tempe, yang dimasak dengan campuran ayam dan kuah santan kental.

Umumnya, makanan ini dihidangkan dengan irisan ketupat, tauge, tempe, dan disiram dengan kuah sayurnya.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Gatot Subroto, Malang, Jawa Timur

20. Pecel Lele

olahan pecel lele makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.selerasa.com

Sesuai dengan namanya, hidangan khas Lamongan ini disajikan dengan bahan utama ikan lele goreng.

Umumnya, makanan ink dihidangkan dengan beragam lalapan sayuran, seperti kemangi, kubis, selada, dan tak ketinggalan juga sambal pedasnya.

HargaRp. 10.000,- s/d Rp. 20.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat

21. Pecel Madiun

olahan makanan khas jawa timur pecel madiun
Sumber gambar: www.food.grab.com

Nah, kalau kota Madiun punya kuliner khas yang identik dengan Pecel Madiun.

Makanan ini dibuat dari campuran berbagai jenis sayuran seperti tauge, bayam, kemangi, timun, dan biji petai cina, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang yang menggungah selera.

HargaMulai Rp. 15.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Imam Bonjol No.33, Klegen, Kartoharjo, Kota Madiun, Jawa Timur

22. Pecel Rawon

olahan makanan khas jawa timur pecel rawon
Sumber gambar: www.idntimes.com

Pecel Rawon adalah sajian dari campuran dua makanan, yakni pecel bumbu kacang, yang diguyur dengan kuah daging rawon.

Makanan ini merupakan sajian khas dari Kabupaten Banyuwangi.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat Jl. Adi Sucipto, No. 65, Banyuwangi, Jawa Timur

23. Pecel Semanggi

olahan makanan khas jawa timur pecel semanggi
Sumber gambar: www.idntimes.com

Pecel Semanggi adalah menu khas yang berasal dari Surabaya, yang dihidangkan dengan kukusan daun semanggi dan diguyur bumbu kacang.

Selain itu, sajian ini juga dilengkapi dengan kecambah, kangkung, dan kerupuk uli.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Diponegoro No.56, Surabaya, Jawa Timur

24. Rawon

olahan makanan khas jawa timur rawon
Sumber gambar: www.twitter.com

Makanan khas yang satu ini memiliki ciri kuah berwarna cokelat kehitam-hitaman, guys.

Sebagai isian, ada potongan daging sapi di dalamnya, yang pastinya bisa kamu nikmati kelezatannya di saat masih hangat.

HargaMulai Rp. 20.000 per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Embong Malang No.78/I, Genteng, Kec. Genteng, Kota Surabaya, Jawa Timur

25. Rujak Cingur

olahan makanan khas jawa timur rujak cingur
Sumber gambar: www.goodnewsfromindonesia.com

Selanjutnya, ada makanan Rujak Cingur yang merupakan makanan khas dari Surabaya, guys.

Bahan utama makanan ini diambil dari potongan mulut sapi, atau yang biasa disebut cingur, kemudian dicampur dengan berbagai jenis buah, sayuran, dan disiram dengan bumbu petis.

HargaRp. 25.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Genteng Durasim No. 29, Genteng, Surabaya, Jawa Timur

26. Rujak Soto

olahan makanan khas jawa timur rujak soto
Sumber gambar: www.food.grab.com

Makanan khas dari Banyuwangi ini merupakan campuran dari dua menu, yakni rujak dan soto.

Umumnya, rujak yang dipakai adalah rujak sayur, sementara sotonya menggunakan soto babat.

HargaRp. 20.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Basuki Rahmat No 113, Singotrunan, Banyuwangi, Jawa Timur

27. Sambel Wader

olahan makanan khas jawa timur sambel wader
Sumber gambar: www.phinemo.com

Makanan khas dari Mojokerto ini, dibuat dari bahan utama berupa ikan wader.

Ikan wader adalah ikan kecil yang hidup di sungai air tawar.

Umumnya, sajian ini akan terasa nikmat jika dilengkapi sambal, tempe, mentimun, dan daun kemangi.

HargaRp. 15.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat Jl. Pendopo Agung, Kec. Trowulan, Kab. Mojokerto, Jawa Timur

28. Sate Kerang

olahan makanan khas jawa timur sate kerang
Sumber gambar: www.prasmanan.com

Biasanya, makanan yang berbahan kerang ini bisa ditemukan dengan mudah di Sidoarjo dan Surabaya.

Uniknya, meskipun disebut sate, makanan ini tidak dibakar seperti sate lainnya, melainkan kerangnya direbus saja.

HargaRp. 15.000,- s/d Rp. 25.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Kalasan, Surabaya, Jawa Timur

29. Sate Madura

olahan makanan khas jawa timur sate madura
Sumber gambar: www.dolandolen.com

Di Indonesia terdapat beragam jenis makanan sate, tapi sate yang banyak digemari adalah jenis Sate Madura.

Baca juga:   Makanan khas Solo

Sate Madura dibuat dari bahan dasar daging ayam atau daging kambing, yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusuk bambu.

Sebelum dibakar di atas bara batok kelapa, tusuk sate ini diolesi bumbu sate terlebih dahulu, sehingga menghasilkan rasa yang mantap.

HargaRp. 20.000,- (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatKawasan Sae Salera, Jl. Niaga RW 03, Barurambat Kota, Pamekasan, Jawa Timur

30. Sompil

olahan makanan khas jawa timur sompil
Sumber gambar: www.kurio.id

Sompil adalah hidangan berupa lontong, yang disajikan bersama sayur tempe berkuah santan dengan cita rasa yang pedas.

Uniknya, lontong yang dipakai ini, dibuat dari daun pisang yang dibentuk kerucut, sehingga disebut sompil.

HargaRp. 3.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatDusun Mbeji, Desa Sukorejo, Kec. Gandusari, Kab. Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur

31. Sop Kikil

sop kikil adalah makanan khas jawa timur
Sumber gambar: www.phinemo.com

Makanan yang satu ini berasal dari Surabaya, yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi berurat, sehingga terasa kenyal saat dimakan.

Kuah kaldunya berasal dari daging tersebut, yang diolah dengan bunbu kunir, bawang goreng, sereh, dan bumbu-bumbu lainnya.

HargaRp. 20.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Kutai No.42, Darmo, Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur

32. Soto Lamongan

olahan makanan khas jawa timur soto lamongan
Sumber gambar: www.idntimes.com

Soto Lamongan adalah makanan khas Jawa Timur yang bisa ditemukan dengan mudah di berbagai daerah.

Yang membuat Soto Lamongan berbeda dengan soto dari daerah lain adalah dari bumbu koya nya.

Bumbu yang terbuat dari bawang putih dan kerupuk udang ini, bisa menghasilkan rasa Soto Lamongan yang lebih gurih.

HargaRp. 15.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. KH. Ahmad Dahlan No. 53, Jetis, Tlogoanyar, Kec. Lamongan, Kab. Lamongan, Jawa Timur

33. Suwar-suwir

olahan makanan khas jawa timur suwar-suwir
Sumber gambar: www.bukalapak.cim

Yang satu ini adalah jajanan khas Jember, yang dibuat dari tape singkong yang difermentasi.

Makanan ini punya cita rasa yang manis, sebabnya ada campuran beras ketan dan gula merah juga di dalamnya.

HargaRp. 15.000,- s/d Rp. 25.000,- per kg (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Trunojoyo No. 91, Kauman, Kepatihan, Kec. Kaliwates, Kab. Jember, Jawa Timur

34. Tahu Campur

olahan makanan khas jawa timur tahu campur
Sumber gambar: www.idntimes.com

Tahu Campur merupakan jenis makanan tradisional yabg populer di wilayah Surabaya dan Sidoarjo.

Sajian ini memiliki komposisi yang terdiri dari mie kuning, lontong, tauge, selada, tahu gorengan, dan lentho.

Makanan ini makin lengkap lagi dengan kuah kaldu dengan isian tetelan sapi yang diguyur ke atas bahan-bahan tersebut.

HargaMulai Rp. 15.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Kalasan No.22, RT.00/RW.11, Pacar Keling, Kec. Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur

35. Tahu Tek

olahan makanan khas jawa timur tahu tek
Sumber gambar: www.gotravelly.com

Tahu Tek bisa kamu jumpai dengan mudah di Kota Surabaya dan sekitarnya.

Sajian kuliner ini dibuat dari tahu setengah matang, yang dicampur kentang goreng, tauge, potongan lontong, timun, dan siraman bumbu kacang bercampur petis yang sudah dihaluskan.

HargaMulai Rp. 15.000,- per porsi (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
AlamatJl. Embong Malang No. 78 G, Genteng, Surabaya, Jawa Timur

36. Wingko Babat

olahan makanan khas jawa timur wingko babat
Sumber gambar: www.itheasianparent.com

Wingko Babat lebih terkenal dari Semarang, tapi aslinya makanan ini adalah dari Lamongan.

Olahan ini dibuat dari kelapa muda, yang dicampur dengan tepung beras ketan serta gula.

Rasa manisnya yang tidak eneg, membuat makan ini disukai sebagai bahan oleh-oleh untuk sanak famili.

HargaRp. – (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Alamat

Nah, itulah tadi ulasan lengkap makanan khas Jawa Timur yang patut dicoba.

Kalau kamu ada pertanyaan seputar menu-menu tersebut, silakan menuliskannya di kolom komentar di bawah, ya.

Jangan lupa untuk like dan share artikel yang menarik ini juga, supaya temanmu baca juga.

Anas Fauzi Hallo! Saya adalah seorang engineer. Selain menyukai dunia blogging, saya juga senang membaca dan menanam.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *