selasar-loader

+Kopi


Apa itu kopi single origin?

uWyH-5EZ7NQqWPDnOEq-gYzCR78kGVKO.png

Kopi single origin adalah kopi yang berasal dari satu sumber, misalnya kopi Gayo atau kopi Wamena, dan bukan berupa kopi campuran. Untuk meningkatkan rasa, sekarang beberapa pengusaha kopi sering...(more)

Asked Dec 16, 2017

Apa saja yang hal perlu dipersiapkan untuk belajar meracik kopi di rumah?

Belajar meracik kopi di rumah merupakan sebuah pengalaman yang sangat berbeda dibandingkan dengan menyeduh kopi instan maupun membeli kopi yang dibrew a la cafe. Saya sangat gemar meracik kopi di...(more)

Asked Nov 02, 2017

Apakah kesalahan sederhana yang biasanya merusak citarasa kopi?

Ditambahi gula. Itu sangat merusak rasa kopi.

Asked Oct 02, 2017

Brazil adalah penghasil kopi terbanyak di dunia, tapi apakah kalian setuju jika penghasil kopi terbaik ada di Indonesia?

Totally agree,Indonesia memiliki banyak kopi yang sudah diakui kenikmatannya di dunia. Sebut saja aceh gayo, mandailing, sidikalang, toraja, bajawa flores dan masih banyak lagi, lebih dari 15...(more)

Asked Mar 02, 2018

Menurut Anda, apakah kopi terasa lebih enak aromanya jika diseduh atau direbus? Mengapa demikian?

Kopi akan bercampur dengan pelarut (air) memalui proses penyeduhan dengan air panas dan direbus. Tidak terlalu berbeda secara signifikan  dalam bau aromanya. hal yang membedakan enak aroma kopi...(more)

Asked Jan 31, 2018

Merek kopi instan manakah yang menjadi favorit Anda? Mengapa?

a21fCp9dAvMuGCYXBKPi5NgYohnctKes.jpg

sumber foto: dreamstime.com

saya tidak terlalu suka dengan kopi instan, karena umumnya menggunakan gula dalam takaran yang banyak. boleh dikata, akibat pengaruh gula, orang tidak peduli dengan...(more)

Asked Aug 29, 2017

Manakah daerah di Indonesia yang memiliki kualitas kopi terbaik?

Prasetyo Ardiansyah
Anonymous

Aceh. Menurut saya kualitas kopi terbaik ada di kopi Aceh, karena rasa, tekstur, dan aroma kopinya memang mantap.

Asked Aug 07, 2017

Bisakah Indonesia memiliki kedai kopi yang mampu menandingi Starbucks?

Indonesia memiliki kemampuan untuk itu, dan saya meyakini suatu saat nanti akan ada brand-brand lokal yang mampu menyaingi popularitas dari brand luar negeri. Terlebih Indonesia memiliki potensi...(more)

Asked Sep 02, 2017

Bagaimana prospek agribisnis kopi di Indonesia?

NO7N0uM_EYe_FeMvFbKBQZ3_x82a910-.jpg

Berbicara soal prospek, artinya kita juga berbicara tentang ketersediaan bahan baku (sustainabilitas) dan ketersediaan pasar. Dalam dunia 'perkopian', Indonesia masih menduduki urutan 5 besar...(more)

Asked Sep 02, 2017

About


Kopi adalah pohon yang banyak ditanam di Asia, Amerika Latin, dan Afrika, buahnya disangrai dan ditumbuk halus untuk dijadikan bahan campuran minuman. (KBBI)