selasar-loader

Kuliner apa yang menurut Anda spesial di Sydney?

Last Updated Dec 13, 2016

1 answer

Sort by Date | Votes
Surya Setiyaputra
Nimble Disruptor – Hustler and Connector www.causindy.org

Hasil gambar untuk kuliner sydney

Sydney terkenal dengan produk-produk pertanian dan hasil laut lokal. Lokasi di Australia juga mudah memperoleh daging ternak apa pun dengan pilihan beragam kualitas. Sekarang banyak juga produk-produk organik yang terjangkau. Di Sydney beruntung sekali karena lebih dari 95% dari bahan baku lokal selalu tersedia. Di televisi Australia juga banyak sekali program dengan tema makanan dan memasak – yang paling terkenal adalah MasterChef Australia. Salah satu kontestan yg ternama keturunan Indonesia Reynold Poernomo http://www.koidessertbar.com.au.

Di Sydney, saya ekslusif pencinta kuliner Asia dari berbagai negara namun kurang tertarik dengan kuliner versi Western. Sekarang di Sydney terutama, ada banyak jenis modern Australian cooking yang biasanya merupakan jenis kuliner fusi dengan metode French cooking.

Yang perlu dicoba saat berkunjung ke Sydney – bisa digoogle sendiri untuk situs website-nya. 

  • Southern Thai Food – Cay Sorn
  • Northern Thai Food – Chat Thai http://www.chatthai.com.au
  • Lao food – Lao Thai Food
  • Omakase sushi – Sokyo, HaNa Ju-Rin http://www.jurin.com.au/hana_jurin/
  • Japanese food general – Sushi of Masuya
  • Best teishoku set – Yayoi 
  • Black pig Katsu cutlets – Miso
  • Ramen – banyak sekali pilihan di Sydney – Yasaka favorit saya
  • Korean food general – NaruOne Korean Restaurant
  • Yum Cha – The Century, The Eigth, East Ocean
  • Cantonese Chinese food – Golden Century
  • Sichuan Chinese food – Spicy Sichuan 
  • Northern Chinese food – Spring River Chinese 
  • Jiang Nan Chinese food – Jiang Nan Kitchen
  • Xinjiang Chinese food (halal) – Kung Fu Ramen – Mapo tofu noodlenya mantap sekali
  • Malaysian food – Alice’s Makan, Kensington Street
  • Slow food burger – Burger Project

 

Budaya weekend brunch (breakfast/lunch) didampingi sajian kopi di hari Sabtu atau Minggu pagi adalah aktivitas populer di Sydney. Bisa coba beberapa kafe ini:

  • Black Piq (Indonesian owner)
  • Devon Cafe (Asian fusion)
  • Haven Coffee (modern Australian+Asian)
  • Bills (modern Australian style)
  • Grounds at Alexandria (modern Australian style)
  • Cafe Cre Asion (Japanese influenced)
  • Boon Cafe (Thai+Australian fusion)

 

Gambar via /sgimage.detik.net.id

Answered Dec 14, 2016

Question Overview


2 Followers
1248 Views
Last Asked 3 years ago

Related Questions


Adakah makanan/minuman yang berasal dari era Perang Dunia II?

Seperti apakah pengaruh budaya populer pada makanan?

Benarkah anggapan bahwa sayur itu menyehatkan tubuh?

Makanan apa yang paling layak mewakili Indonesia sebagai brand makanan dunia?

Kenapa Indomie bisa enak dan murah sekali?

Bagaimana asal mula menjamurnya tenda pecel lele di Indonesia?

Sebagai negara kelautan, mengapa masyarakat Indonesia jarang mengkonsumsi ikan?

Makanan Indonesia apa yang paling Anda suka?

Apa saja makanan asli dari leluhur/pendahulu Indonesia?

Makanan apakah yang melambangkan Amerika?

Bagaimana cara memasak rendang yang enak?

Apa nama restoran Jepang terbaik di Jakarta dan sebutkan alasannya?

Mengapa masakan Jepang sering disajikan dalam keadaan mentah?

Dari setiap masakan/makanan Jepang yang ada, apa yang terbaik menurut Anda dan apa alasannya?

Makanan apakah yang menurutmu 'Jepang banget'?

Apa restoran Padang terbaik di Jakarta? Mengapa?

Kuliner apa yang paling kamu rekomendasikan di Jakarta?

Bagaimana orang Indonesia diperlakukan di Australia?

Apa yang membuat negara Australia sangat istimewa di mata Anda dan ceritakan alasannya?

Bagaimana Australia mengelola pemerintahannya sehingga menjadi negara terkemuka di dunia seperti sekarang ini?

Di manakah tempat mencari oleh-oleh di Melbourne?

Bagaimana pendapatmu mengenai multikulturalisme di Australia?

Bagaimana kebijakan pemerintah Australia terhadap masyarakat Aborigin?

Apa yang dimaksud dengan certificate of exemption terkait kebebasan masyarakat Aborigin di Australia?

Apa yang membedakan masyarakat Australia dalam istilah full-blood dan half-caste?

Apa yang anda ketahui tentang kebijakan Australia Putih (White Australia Policy)?

Apakah ada teori yang menyatakan bahwa Bangsa Eropa adalah bangsa dengan ras yang paling maju di antara semua ras yang ada?