selasar-loader

Apa itu kopi single origin?

Last Updated Dec 12, 2017

1 answer

Sort by Date | Votes
Sutiono Gunadi
I am a Food-Travel-Hotel writer, also interests on technology, movies, HIV/AIDS

uWyH-5EZ7NQqWPDnOEq-gYzCR78kGVKO.png

Kopi single origin adalah kopi yang berasal dari satu sumber, misalnya kopi Gayo atau kopi Wamena, dan bukan berupa kopi campuran. Untuk meningkatkan rasa, sekarang beberapa pengusaha kopi sering melakukan pencampuran (blended) guna menghilangkan rasa yang terlalu asam. Mereka yang fanatik dengan rasa kopi asli biasanya lebih memilih kopi single origin.

 

Ilustrasi via apex.coffee

Answered Dec 16, 2017