selasar-loader

Apa makanan yang khas ketika Hari Raya Idul Fitri dalam keluarga Anda?

Last Updated Apr 29, 2017

4 answers

Sort by Date | Votes
Muhammad Iman Adi Perkasa
penulis fesyen dan pemberi advokasi atas perspektif lain dari dunia fesyen

2KuOSQpx7kGTB1_rtT4z1hMF5pdwEyx2.jpg

Saya yakin, jarang sekali keluarga lain yang memiliki hidangan ini di rumahnya. Di keluarga saya, makanan favorit kami ketika lebaran adalah ati sapi yang ditumis beserta sereh dengan rempah-rempah lain. Kami sering menyebutnya dengan nama ati sereh.

 

sumber gambar: resepbuntik.com

Answered May 3, 2017
Martina Mochtar
Istri dari seorang pecinta sosial, dan Ibu dari seorang Bocah Pemberani

Hasil gambar untuk KETUPAT KANDANGAN

Ketupat Kandangan. 

Masakan khas Kota Kandangan, Kalimantan Selatan ini tidak pernah absen di setiap hari Idul Fitri keluarga kami. Oleh karena itu, saya sempat mengira bahwa masakan ini adalah masakan wajib semua orang di Hari Lebaran. Perbedaan dengan masakan ketupat lainnya adalah penyajiannya bersama ikan gabus atau haruan yang di panggang. Racikan santan dengan kayu manis, pala, cengkih, dan kapulaga membuat rasa dari masakan ini sangat khas.  

Gambar via slawog.net

Answered May 8, 2017
Dewi Naharia
Content Writer, interested media and psychology. ❤

dbBUc_KtwaahXx9gjqBL3poN2r7oto8_.jpg

Memang hari raya idul fitri sudah lewat lebih dari seminggu yang lalu, tapi izinkan saya untuk menjawabnya di sini sekarang.

Ketika di rumah, setiap tahun keluarga saya selalu menyiapkan makanan khas idul fitri. Ya, apalagi kalau bukan pempek. Walaupun kue yang disajikan di rumah kami biasa saja (padahal saya penggemar kue lho, bukan pempek), yang membuat tamu selalu tertarik datang ke rumah karena ada pempek. Iyalah, di desa tempat tinggalku, bisa dibilang hampir tak pernah ada warga yang berani menyediakan pempek di setiap perayaan lebaran.

Sebagai warga pendatang dari Palembang, tentunya keluarga kami sudah menyukai pempek sewaktu kami tinggal lama di sana. Makanan khas Bumi Sriwijaya ini, terbuat dari ikan dan tepung sagu serta bahan-bahan lainnya yang diolah dengan cara direbus atau digoreng, lalu dimakan dengan kuah cuko.

sumber gambar: pempeklince.com

Answered Jul 3, 2017
Syaifuddin Sayuti
Happy Holiday...

iNzKRH8gP3vspVj_0qed0Eii712kV-Qo.jpg

Saat hari raya idul fitri atau lebaran di keluarga kami harus ada Ketupat, opor ayam, sambal goreng hati, dan sayur lodeh pepaya muda. Entah mengapa ini menu wajib dalam keluarga besar kami. Dulu, semua dimasak oleh ibunda tercinta. Namun beberapa tahun belakangan ini karena ibunda makin menua, istri dan adik-adik saya yang berbagi tugas untuk memasa. Ada yang masak ketupatnya, ada yang dapat giliran masak sambal gorengnya, dan ada pula yang kedapatan memasak opor ayam.

Rasanya memang berbeda dengan masakan ibunda. Karena semua menu masakan tadi dimasak dengan penuh cinta, maka dari itu kami tak pernah memasalahkan siapa yang memasak. Yang ada langsung diserbu habis. Apalagi menu tersebut hanya disajikan pas hari raya lebaran. Jadi, kebayang kan seperti apa kangennya kami pada menu wajib saat lebaran tersebut.

Sebenarnya lebaran tahun ini ada usulan untuk mengubah menu lebaran karena mulai menghindari masakan bersantan. Usulan ini tak bersambut. Bahkan mendapat protes anak-anak dan keponakan tercinta. Menurut mereka, lebaran tanpa menu-menu tersebut akan hambar. Ya sudah, kami semua mengalah.

Dan lucunya saat lebaran, kami yang semula berencana menghindari santan malah jadi yang paling semangat menyantap hidangan tinggi kolesterol tersebut. Tidak apa, setahun sekali ini kan.

 

gambar via begitu.com

Answered Jul 3, 2017

Question Overview


6 Followers
819 Views
Last Asked 2 years ago

Related Questions


Ketika Hari Raya Idul Fitri, tempat manakah yang biasa menjadi tempat berkumpul seluruh keluarga besar Anda?

Kebiasaan apa yang biasanya keluarga Anda lakukan ketika Hari Raya Idul Fitri?

Apa yang biasanya Anda persiapkan untuk memasuki bulan Ramadan?

Bagaimana cara agar kita tetap bisa melakukan aktivitas seperti biasa ketika sedang berpuasa?

Mengapa sebelum puasa dan sesudah puasa, seseorang biasanya "nyekar" ke pemakaman keluarga mereka yang sudah meninggal?

Apa yang Anda rasakan ketika tidak bisa bersama keluarga ketika Hari Raya Idul Fitri?

Apa yang dapat seseorang lakukan ketika tidak bisa bersama keluarga ketika Hari Raya Idul Fitri?

Apa makna puasa yang Anda ketahui?

Apa manfaat puasa bagi diri kita?

Apakah pekerjaan orang tua (Ayah dan Ibu) yang sangat sibuk menjadi penghalang untuk bisa bersama dengan Anda?

Apa faktor yang menyebabkan seorang perempuan berselingkuh dari kekasih atau suaminya?

Apa perbedaan Anda dan pasangan Anda?

Apa persamaan Anda dan pasangan Anda?

Bagaimana rasanya diselingkuhi?

Apa yang melandasi suami mengizinkan istri untuk berkarir/bekerja di luar rumah?

Apa saja yang menjadi alasan sebagian perempuan memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga?

Apa saja yang menjadi alasan sebagian perempuan memutuskan untuk menjadi wanita karir?

Bagaimana cara mengelola amarah terhadap pasangan?

Apa yang harus dilakukan untuk berdamai dan mengembalikan keadaan setelah mengalami pertengkaran dengan pasangan?

Adakah makanan/minuman yang berasal dari era Perang Dunia II?

Seperti apakah pengaruh budaya populer pada makanan?

Benarkah anggapan bahwa sayur itu menyehatkan tubuh?

Makanan apa yang paling layak mewakili Indonesia sebagai brand makanan dunia?

Kenapa Indomie bisa enak dan murah sekali?

Bagaimana asal mula menjamurnya tenda pecel lele di Indonesia?

Sebagai negara kelautan, mengapa masyarakat Indonesia jarang mengkonsumsi ikan?

Makanan Indonesia apa yang paling Anda suka?

Apa saja makanan asli dari leluhur/pendahulu Indonesia?

Makanan apakah yang melambangkan Amerika?

Selain nasi, jenis makanan apa saja yang mengandung karbohidrat tinggi?

Apa jenis kue yang paling Anda sukai? Mengapa?

Apa dampak yang dapat ditimbulkan jika seseorang sering makan mie instan?

7 Menu Buka Puasa Dari Seluruh Dunia yang belum kamu coba